1.衛(wèi)生：冷庫建造完畢以后要進行全方面的消毒，打掃細菌。

2.進出：冷庫在進出貨物時不可以長時間開啟庫門，如果一次性進出貨物比較多應該做好隔間。長時間開門會導致庫內(nèi)溫度上升將機器長時間運轉(zhuǎn)，導致貨物損傷等情況。

3.貨物：庫內(nèi)貨物擺放整齊，要做到先進先出，表明貨碼記錄貨物進庫時間，在一定時間內(nèi)將貨物取出銷售。

4.如庫內(nèi)貨物比較容易損壞，那么在進出貨物時要先進行遇冷預熱，以免大量進入導致溫度迅速上升。

5.冷庫附近不能有刺激性氣體產(chǎn)生的建筑，避免庫內(nèi)進入刺激性氣體導致貨物損壞。

6.每個月應該定期處理冷庫內(nèi)部衛(wèi)生，在庫內(nèi)沒有貨物的情況下，關(guān)閉冷庫電源，使用消毒水進行消毒，消毒完成后開啟冷庫設(shè)備，讓機組運轉(zhuǎn)一段時間便可重新使用。